순천은 순천만 국가정원과 습지를 중심으로 대한민국을 대표하는 생태도시로 성장하였습니다. 자연과 사람이 조화를 이루는 도시라는 점에서 순천은 이미 많은 사람들에게 사랑받는 도시라고 생각합니다.

이제 순천이 한 단계 더 도약하기 위해서는 생태 관광에 문화와 산업이 결합된 새로운 콘텐츠 개발이 필요하다고 생각하여 조심스럽게 제안을 드립니다.

최근 세계 관광 흐름은 단순히 보는 관광에서 벗어나 체험하고 머무르는 관광으로 변화하고 있습니다. 특히 발효 식품과 커피 문화는 전 세계적으로 성장 가능성이 높은 산업 분야로 주목받고 있습니다.

순천에는 발효센터와 바이오 산업 기반이 구축되고 있어 발효 산업 발전 가능성이 매우 높다고 생각합니다. 이러한 기반 위에 커피 발효 산업을 접목하여 「K-Coffee Winery(케이 커피 와이너리)」와 같은 복합 문화 공간을 조성한다면 순천만의 차별화된 관광 콘텐츠가 될 수 있을 것으로 생각합니다.

K-Coffee Winery는 단순한 커피 생산 공간이 아니라 발효 연구, 체험 관광, 문화 콘텐츠가 결합된 복합 공간으로 발전할 수 있을 것입니다. 또한 단감, 녹차, 표고버섯, 헛개 열매, 인삼 열매 등 지역 농산물을 활용한 발효 음료 개발은 농업과 관광이 함께 성장하는 새로운 산업 모델이 될 수 있을 것으로 기대합니다.

이러한 사업은 관광객 체류 시간 증가, 지역 농산물 소비 확대, 청년 일자리 창출 등 다양한 정책 효과로 이어질 가능성이 있다고 생각합니다.

순천이 자연과 문화, 산업이 함께 성장하는 도시로 발전하기를 바라는 마음으로